コーヒーは人によって美味しいと思う基準や
好みがまったく違う嗜好品。
そもそも味の好みは人それぞれ、
珈琲の種類も千差万別、
さらに焙煎や抽出でも味が変わって、
ひとつの正解がまるでないのが面白いところ。
そんな違いをみんなで集まって話せれば
おのずと淹れたいコーヒーが見つかるはず。
興味があれば誰でも参加できる
コーヒーを片手にみんなで話せる場、
3時の珈琲会。
千鳥文化のコーヒー豆を焙煎し、
焙煎所を開設準備中のスタッフ小西が
ホストを務めさせて頂きました。
ハンドドリップについてのお話をしつつ、
・異なる産地の飲み比べ
・異なる焙煎度の飲み比べ
をしながらコーヒーの美味しいって何だろう？
のはてなをみんなで共有し、
飲み比べて美味しかった豆は
お土産にお持ち帰りいただきました。
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3時の珈琲会
2023年12月23日（土）
15:00 - 16:00
参加費 1,000円（コーヒー、ケーキ、お土産付）
